21 janvier 2014

Pain sans gluten, recette au TOP!

Après de multiples essais enfin un pain sans gluten facile à faire, économique et délicieux. Voici la recette:   Pour la levure, j'utilise la levure sans gluten PURAL en sachet (1 sachet pour 500 grammes de farines) et un mélange de graines prête à l'emploi auquel je rajoute des graines de tournesol. Je remplace le sucre par l'équivalent en Xylithol (sève de bouleau). Toutes les variations sont possibles sur cette base de recette: avec des fruits secs, des pépites de chocolat... Cuisson à 180° pendant 40 minutes, en cours... [Lire la suite]
Posté par anne-louise à 10:11 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

15 janvier 2014

Marché de Noel ATGM Noel 2013

Un beau marché de Noel à la Maison de la Culture de Gujan-Mestras, de belles créations artistiques et rencontres avec les autres ateliers: clin d'oeil à Maité pour son stand joliment décorés
Posté par anne-louise à 17:12 - Commentaires [0] - Permalien [#]
15 janvier 2014

Mes mannalas maison version St Nicolas 2013

En suivant la recette que j'ai donné sur ce blog pour la Saint Nicolas, voici le résultat en images: des raisins pour la décoration reste à perfectionner la mise en forme
Posté par anne-louise à 16:41 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 janvier 2014

Mes gâteaux de Noël 2013, bonne cuvée ....

Voici mes réalisations de gâteaux alsaciens "Bredalas" pour les fêtes de famille....du temps mais beaucoup d'amour!!! Ma bible de recettes Escargots aux amandes, noix et chocolat Ingrédients pour 35 pièces: 65grs de beurre/40grs sucre semoule/1 paquet sucre vanillé/1 oeuf/125 grs de farine/ 1/4 paquet levure chimique Farce: 50grs de chocolat/65grs  amandes en poudre/ 65 grs noisettes moulues/ 70 grs sucre semoule/ 1/2 tasse café fort repos de la pâte 1 heure et cuisson: 180° 15 mins Boule noix et pépites de chocolat ... [Lire la suite]
Posté par anne-louise à 20:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 novembre 2013

Salon des créateurs de La Brède

Voici quelques artistes découverts lors de notre sortie sur La Brède: - Joel KURGOUALE Joël KURGOUALE Peinture à l’huile 05 63 57 34 85 Chemin de la Camuse 81600 GAILLAC joelkurgouale@hotmail.fr - Crea-Lau Lumières et Cannelures site internet -  Martine CAPDEVILLE-LACOMME site internet  Tableau en écorces de bouleau    
Posté par anne-louise à 20:46 - Commentaires [0] - Permalien [#]
20 novembre 2013

Essai au cours d'aquarelle

Apprentissage d'une autre technique à l'aquarelle avec une sous-couche en acrylique blanche. Perso, je kiffe moyen car au vu des couches de peinture on s'écarte de l'aquarelle et de la fusion. Le résultat est cependant étonnant...et contemporain
Posté par anne-louise à 19:49 - Commentaires [0] - Permalien [#]

20 novembre 2013

Mix'Pane de SCHAR Pain sans gluten maison

Après avoir fait le point sur mon budget pain sans gluten par mois, je recherche une alternative maison et plus rentable. Un pain sans gluten dans le commerce est au environ de 5€ pour 4 tranches épaisses. J'ai acheté un Mix'Pane de 1 kilos de farine prête à l'emploi pour 6€.Juste pour info, les produits Schar se trouvent dans les magasins bio mais ne sont pas BIO!ils sont certifiés sans gluten, petit logo de l'épi de blé barré. Essai aujourd'hui avec 250grs de farine Mix'Pane + 250cl eau tiède+ 1cc sel+1cc huile olive J'ai... [Lire la suite]
Posté par anne-louise à 19:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
04 novembre 2013

Championnat de France de Kitesurf Speedcrossing du 1er au 3/11/2013 à Arcachon

Découverte du championnat le temps....
Posté par anne-louise à 17:56 - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 novembre 2013

Pensées d'automne à l'aquarelle

Aquarelle et encre Brou de Noix
Posté par anne-louise à 17:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
27 octobre 2013

Pierre MALRIEUX

ATELIER, lieu de créationEn permanence, visite sur rendez-vous:13, av. Bellevue, Piraillan Forêt33950 LE CAP-FERRETTél: 05 56 60 61 29               Le site de l'artiste: MALRIEUX
Posté par anne-louise à 19:34 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :